Kontakt
Åsa Wassberg Englund
070-608 51 29
Björn Englund
070-211 78 32
0652-21123
Fax.0652-21100
Hej det här är vi!
Vi
heter Åsa o Björn och är ett lantbrukarpar som har fötterna och intresset
långt ner i jorden, vi tycker det är spännande att följa årstider,
utveckling och producera något som vi med stolthet och trygghet kan erbjuda
våra kunder att servera på sin tallrik.
Vår gård ligger i norra Hälsingland i byn Gnarp, där driver vi vårt ekologiska lantbruk, som består av tre gårdar med amkor och deras kalvar. Jorden runt dessa gårdar betas av djuren och vi sår och skördar all mat som dom behöver. Korna bor i ligghallar som dom kan gå ut och in i som dom vill.
Vi är certifierade i ett ekologiskt kontrollorgan som heter SMAK.
Här är våra produkter
Vi vill sälja våra produkter direkt till kunden, som kan vara privatperson. butik eller restaurang.
Till privatkunder erbjuder vi 10 kg lådor innehållande renskurna bitar och färs, lådor med enbart färs kan beställas.
Köttet till festen eller den fina middagen kan vi hjälpa dig med.
Vi erbjuder även andra varor med anknytning till lantbruket som tex. mejeriprodukter, bröd, sylt, marmelader eller det kunderna efterfrågar.
Vill skola barn med safari
Grängsjö (ST)
Alla barn vet inte varifrån frukostmjölken kommer. Det vill gårdsägaren Björn Englund ändra på med sin ko-safari.
Fotograf: Mathias Johansson
På Hästfarmen i Grängsjö utanför Gnarp är det konstigt nog ko-safari på schemat. Fredagens åtta safaribarn är tillresta från Dalarna, Bergsjö, Stockholm – och Monaco.
– Jag gör det här för att visa upp för och lära folk, som vanligtvis inte
kommer i kontakt med kor, hur vår mat ser ut och är innan den blir mat,
säger Björn Englund.
– Hej, kossorna! ropar treårige Willgot Mattsson från Bergsjö. Huruvida korna svarar honom eller inte är oklart, men de råmar ihärdigt likt äldre biltutar när traktorn och högallervagnen med fyra parkbänkar rullar in i deras hage. Traktorchauffören och safariguiden Björn förklarar för Willgot Mattsson och de andra safariresenärerna att det troligen är glädjerop, eftersom de vet att mat är att vänta.
– De äter nästan 40 kilo hö om dagen, på vintern, förklarar Björn.
Både barnen och deras föräldrar och mor- och farföräldrar överraskas av kofaktans omfattning.
Vad heter kornas fötter? Är det verkligen sant att kor har fyra magar? Björn Englund nickar angående magfrågan och förklarar att fötterna kallas klövar.
– Kornas bajs släpper ut mer gaser än vad en lastbil gör, berättar 10-årige Carl Cardone för de övriga barnen.
– Ja, det stämmer faktiskt. Men en lastbil smakar nog inte lika gott, svarar Björn.
Monegasken Carl Cardone nickar glatt och införstått medan lillasystern Cassandra imiterar kossornas väsen samtidigt som hon leker dirigent till råmandet.
– Muuh! Det här var skoj, säger hon sammanfattande.
Reportaget hämtat ur ST 23 juli 2010
Fotograf: Mathias Johansson
Hos oss finns det möjlighet till att åka traktor och vagn i kohagarna för att titta på kor och kalvar.
Nyhet!
Nu finns vårat ekologiska kött på Ica Supermarket i Njurunda Bommen och Ica supermarket i Matfors, köttet är slaktat i Delsboslakteri styckat och packat hos Baggböle Gårdskött du hittar köttet förpackat i gröna tråg i köttdisken med etikett på, fråga gärna i charken.
Du kan även köpa våra hem- tillverkade hamburgare 130 gr.
Chorizo korvar, tillverkade av råvaror från oss av Delsbo charkuteri.